HOT ! ミロワール/ アイ ニード ザ サン　2015

諸事情で泣く泣く出品です。【WINE HOLIC】シュブスタンス 1本。。エンジェル　シャンパン　ホリデー　レッド　ファータイプ　クリスマス。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地　フランス・ジュラ地方品種　シャルドネ100％容量　500ml種類　オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。クリュッグ 2008 ヴィンテージ。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。アルマンドロゼとゴールドの 2本セット。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。アルマン・ド・ブリニャック／ARMAND DE BRIGNAC/信号機。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。ヴーヴ・クリコ・ブリュット 750 12本入。以下はインポーター様コメントです。ペリエジュエベルエポック2016×2 &モエエシャンドンネクターアンぺリアルロゼ。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。Opus One 2019 赤ワイン 750ml オーパスワン。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。Chateau Latour 2007 赤ワイン 750ml。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。DRC ロマネ・コンティ空瓶 1990年。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。Domaine Robert Arnoux ロマネ・サン・ヴィヴァン 2005。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。専用☆シャトーオーブリオン☆1992☆赤ワイン。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは？というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。シャトー・ディケム 1994年。